バナグー は、現在準備中です。
ABOUT
この度フィリピンの農家さんたちが丁寧に育てた美味しい、そして地球環境に優しい、人に優しいバナナ「BANANA & GOOD(バナグー)」を発売します。
構想6年、遂に日本上陸!!
① バナグー美味しさの秘密
バナグーはフィリピン・ミンダナオ島のバナナ契約生産者さんが育てています。 20年間土にこだわって作り続けられるバナナは甘味と風味が強く、美味しく召し上がっていただける自慢のバナナです。
日本初上陸高級プレミアムバナナ・バナグーの味を是非お召し上がりください!
② 鮮度の秘密
鮮度、品質ともに良いバナナをお届けするために、収穫後に素早く港へ輸送されます。
お客様の手に取った時に一番の食べごろになるよう、収穫からお客様に届くまで、鮮度管理に気を配っています。
③熟成の秘密
日本へ輸入されたバナナは緑色。
ここから私たちがいつも手にしている黄色になるためには「色付け」と呼ばれる追熟加工が必要です。
室(むろ)と呼ばれる施設で、色付け師さんに美味しい食べごろのバナナに変身させてもらいます!
④サスティナブルへの取り組み